С НОВОГО ГОДА В УКРАИНЕ НАЧНУТ ДЕЙСТВОВАТЬ ЕВРОПЕЙСКИЕ СТАНДАРТЫ К ПРОДУКТАМ ИЗ КАКАО И ШОКОЛАДА

Ukraine

Об этом говорится в информации, обнародованной на пресс-конференции Минагрополитики, передает УНН http://www.unn.com.ua/ru/news/1705375-v-ukrayini-z-1-sichnya-pochnut-diyati-yevropeyski-vimogi-do-produktiv-z-kakao-i-shokoladu

В соответствии с этими требованиями, в черном шоколаде должно быть не менее 35% какао-продуктов, в молочном — не менее 25% какао-продуктов и не менее 14% молочных продуктов. В белом шоколаде должно быть не менее 20% какао-масла и не менее 14% молочных продуктов. В шоколадной конфете с начинкой должно быть не менее 25% шоколада. Если продукт не соответствует указанным требованиям, он не может называться шоколадом.

При этом заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам европейской интеграции Ольга Трофимцева заявила, что фактически украинские производители уже выполняют эти требования.

“Почти все производители уже выполняют эти нормы. По крайней мере у Министерства агрополитики последнее время не было нареканий. Если кто-то и не соблюдает эти требования, то это мелкие производители, которых никто не знает и которые еще даже не мечтают об экспорте”, — заявила О.Трофимцева.